武汉佳肴汇饮食文化传播有限公司坐落于“中国科教第三城”— — 武汉。九省通衢的地理优势造就了这里得天独厚的风土人情;南来北往的人流带来了丰富多样的特色餐饮美食。佳肴汇餐饮创业培训基地地理环境优美,依山傍水,交通便利。佳肴汇餐饮创业培训基地师资力量雄厚,拥有以素质高、技术强、教学精而著称的餐饮高级讲师、高级技师,营养师为骨干的专业教师队伍,教学质量始终如一。
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豆花(又名豆腐脑)----一种历史悠久的中国传统美食。一品豆花,作为豆腐脑的进化产品,不但延续了传统手工,还经过精心研发,口感,味道和品种都独具特色,现做现卖保证让顾客第一时间吃到最新鲜的豆花。成立于2009年的一品豆花在2010年正式对外开放招商,开放至今,一品豆花已陆续开展了500余家招商店。一品豆花秉持着以质量为根本,以诚信立足社会,靠品质和服务创立品牌。优质服务,用心提升,以超前的经营理念不骄不躁,踏实稳健的作风本着互惠互利,诚信双赢的原则和各地有识之士共同努力把品牌做好 做大 做强,和一品豆花一起成长,共创佳绩,慢慢拓展企业化的豆花王国。
豆腐除含蛋白质外,还可为人体生理活动提供多种维生素和矿物质,尤其是钙、磷等。如果用食用石膏作凝固剂,含钙量会有所增加,对防治软骨病及牙齿发育不良等疾病有一定功效。
培训内容 | 1.豆花系列: 宫廷木须豆花 ★布丁豆花 ★西米滋补豆花 ★布丁豆花 ★滋补红枣豆花 ★珍珠手打豆花 ★吉祥三宝豆花 ★魔豆豆花 ★解暑绿豆豆花 ★彩虹豆花 ★香辣海鲜豆花 ★三鲜热豆花 ★养颜豆花 ★八宝豆花 ★现磨豆浆 ★鲜果果冻 ★水果布丁等 2.芋圆系列:手工芋圆 ★红豆芋圆 ★烧仙草 ★芋圆冰峰 ★芋圆一号 ★芋圆二号 ★芋圆三号 ★芋圆四号 ★芋圆五号 ★芋圆拼盘 ★仙草芋圆杯 ★果冻芋圆 ★芋圆布丁等 3.茶饮系列:港式奶茶 ★鸳鸯奶茶 ★草莓甜心 ★海底情深 ★丝袜拿铁 ★情定爱情海 ★粉红佳人 ★营养果味瞬间 ★优多C ★清爽果汁 ★彩虹饮料 ★布丁奶茶王 ★果汁布丁杯 ★卡布奇诺等 |
培训课程 | 1.讲述的豆花、芋圆发展史及基础理论知识。 2.豆花的制作技术与技巧 3.芋圆的制作技术与技巧 4.烧仙草的的制作流程与方法 5.半成品的制做方法、温度控制方法 6.成品操作工艺讲解 、注意事项 7.开店的选址、店面设计、经营管理技巧。 |
优惠酬宾 | 加学:冰淇淋、奶茶、炸鸡汉堡、鸡排、手抓饼等项目,总价打八--九折、另送一项;也可学二送二、学三送三。 |
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